8月22日的中元节即将到来,柬埔寨华人华侨很重视在中元节安排烤猪烤鸭等丰富美食祭拜亡者,柬埔寨猪商看好商机便从泰国走私了大批冷冻乳猪,准备中元节当天做为烤猪上市。
8月15日,柬埔寨动物卫生和动物生产总局官员和警方在磅清扬省扣留一辆货车,查获65头,重量达420公斤的冷冻乳猪。
警方指出,这辆货车运输的冷冻乳猪是从泰国通过菩萨省进入柬埔寨境内,并企图 运来金边市。这些冷冻乳猪跨国入境没有任何动物卫生证书,因此怀疑存在卫生问题已查获。
据了解,凭借皮脆酥香,肉嫩鲜美,风味独特,色泽大红,油光明亮,因此烤乳猪(柬埔寨称为“烤鼠猪”)正在深受柬埔寨广大饮食者的喜爱。市场上,一头重量达4-5公斤的烤乳猪,价格为40万至50万柬币。
来源:cnews
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